花店該如何經營?

瀏覽:951次 2017-04-23

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開家生意好的鮮花店是每個愛花的人都很關心的一個問題。首先開鮮花店的費用包括店麵租金、裝修和進貨資金三個部分。規模大的店店麵租金也就一兩萬元,
規模小的四五千即可,關鍵環節隻要在於掌握技術、選擇地段、店麵布置、熟悉行情、經營策略等五個方麵。
1. 鮮花店的技術  插花是門技術,更是門藝術,而作為開店之需的生活禮儀用花,首先要掌握包花、插花技術;要了解花語,什麽花送什麽人,什麽場合用什麽花,開業花籃,結婚花車製作,可以一邊向專業花藝師學習,一邊通過插花書籍,慢慢就能熟能生巧,訂花人第一次對你包花束的認可決定他是否會成為你的老顧客。其次是你所銷售的鮮花一定要新鮮,做生意和做人一樣要有誠信!
2. 鮮花店的選址  花卉業零售利潤在50%-70%,零售利潤足以滿足一個月的房租水電、員工工資、稅收開支。從這個角度考慮,店址應該選在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁邊,避免在6-9月淡季對整個業績的影響。從擴展批零業績的提高考慮,因為批發利潤大約在10%-30%之間,可將店址選在花卉市場批發一條街,或花店比較集中的地區。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,買花者都是你的客戶,由於顧客購物的從眾心理,批發貨量大,價格便宜,你會爭取到許多別人得不到的生意。同時,還可以爭取讓別的小店成為你的批發客戶。
3. 鮮花店的店麵裝修花店的裝修主要體現在“花團錦簇”這個字,要達到這個目的,隻要一個辦法,那便是多裝有反射功能的玻璃,這樣店麵空間顯得大,一枝花變兩支花,一束花也就變成了兩束花了,當然為了體現花的豔麗,燈光色彩也很重要,建議可適當選擇粉紅色燈管點綴,但切忌光線過強,加速鮮花的衰敗。如果還做批發生意,可考慮重點裝飾店麵前庭,把後庭作為倉庫使用,以減少裝修費用。
4. 鮮花店的進貨渠道進貨渠道是做好鮮花批零店的又一個關鍵,因為鮮花的質量和價位,是你贏得市場的法寶,找到自產自銷的貨源,可使你的利潤空間最大且得到保證。雲南昆明呈貢鬥南省擁有全國最大的生產基地和鮮花花卉市場,在開店之前可以到鬥南走一趟,尋找到合適的供貨商。
5. 鮮花店的經營策略  鮮花店的生意,一是花卉的質量價格,二要服務質量,如果花卉質量價格由進貨商把關的話,作為店主要考慮服務質量。為了增加競爭力,可以開考慮增加服務項目,除了門店的銷售,也可以建立穩定的客戶檔案,接受注冊客戶免費送貨上門;為客戶設計婚宴、會議和生日宴會現場的鮮花擺放布置等等種種的服務,能幫助你建立一個逐漸、擴大的信譽體係客戶群體。避免守株待兔,實現多樣化的經營。在掌握初步插花技術的基礎上,進一步學習插花藝術,常識在固定客戶中開個小型的插花藝術學習班,采用會員製或者一次性收費,增加盈利項目。此外,無論哪一個城市,星級飯店的鮮花布置,都是一個很好的業務,3-5天更換一次花卉,費用少則幾百,多則幾千元,無形帶來許多生意,影樓酒吧,歌舞廳也是拓寬業務的市場,與電台合作,累積返還銷售,這些都是你占領市場的法寶。

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